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giovedì 8 agosto 2013

Buone vacanze, ci rivediamo presto!

Cari tutti,
causa impegni estivi molto intensi... ho dovuto trascurare un pochino il mio nuovo blog... 
vi prometto che sto lavorando per voi e ci rivedremo con tante novità al più presto!

Intanto vi auguro buone vacanze, rilassatevi e divertitevi!

STAY TUNED!

Michy

mercoledì 15 maggio 2013

INCI: impariamo a leggere l'etichetta dei cosmetici

Ogni giorno ci troviamo ad acquistare dei prodotti cosmetici, dal semplice shampoo per capelli alla crema viso più sofisticata... guardiamo la confezione ed il colore... ci attraggono, una piccola frase ci colpisce e compriamo il nostro cosmetico... ma non abbiamo controllato la cosa più importante...la lista degli ingredienti... eh sì, quella minuscola lista che è sempre nascosta in un angolo della confezione... ovvero l'INCI del nostro prodotto.
Oggi voglio parlarvi del codice INCI, questo termine è putroppo ancora poco noto.

L'INCI (International Nomenclature of Cosmetic Ingredients) è una denominazione internazionale utilizzata per indicare in etichetta i diversi ingredienti del prodotto cosmetico.
Viene usata in tutti gli stati membri dell’Unione Europea ed in molti altri paesi nel mondo, tra cui ad USA, Russia, Brasile, Canada e Sudafrica.
 - Dal 1997 è obbligatorio che ogni cosmetico immesso sul mercato riporti sulla confezione l'elenco degli ingredienti in esso contenuti usando la denominazione INCI.
Gli ingredienti sono riportati in elenco  in ordine decrescente di concentrazione al momento della loro incorporazione.
Parliamo della lista degli ingredienti dell'INCI
Al primo posto si indica l'ingrediente contenuto in percentuale più alta, ovvero quello che è present ein maggiori quantità. A seguire nella lista gli altri ingredienti  fino a quello contenuto in percentuale più bassa. Al di sotto dell'1% gli ingredienti possono essere indicati in ordine sparso sempre alla fine della lista.
La nomenclatura INCI contiene alcuni termini in latino riferiti ai nomi botanici e a quelli di ingredienti presenti nella farmacopea per ad oli vegetali puri esempio "prunus amygdalus dulcis oil"  (olio di mandorle dolci).
La maggioranza degli ingredienti è riportata in inglese.
Nel caso dei coloranti artificiali si utilizzano le numerazioni secondo il Colour Index CI seguita da 5 cifre (es. CI 45430). I coloranti per capelli, che devono sempre essere indicati col loro nome chimico inglese.
Per esempio nei vari detergenti come shampoo o saponi liquidi, il primo ingredienti è l'acqua riportato come "aqua" e successivamente troviamo i tensioattivi, gli emulsionanti, i conservanti, gli estratti naturali (riportati sempre con nome latino), i coloranti e le profumazioni (parfum o essential oil).
Se gli estratti naturali provengono da agricoltura biologica è spesso presente un asterisco sul nome come apice (*)
L’adozione della lista degli ingredienti dei prodotti cosmetici, da elencare attraverso l'impiego del codice INCI, rappresenta una utile informazione per la tutela al consumatore.
Lo scopo del codice INCI è infatti prioritariamente quello di permettere alle persone allergiche di identificare facilmente la presenza della sostanza alla quale sono allergici all’interno del prodotto prima del suo impiego, in qualunque parte d’Europa ed in motissimi paesi nel mondo si trovino. Attualmente nella lista delle tabelle INCI sono presenti più di 17000 nomi e questa lista è in continua espansione.

Esempio di INCI o lista delle sostanze presenti in un prodotto cosmetico

Come facciamo a tutelarci e a capire quali sono le sostanze da evitare nella lista degli ingredienti?
Uno dei metodi più semplici è consultare la lista e verificare il nome dell'ingrediente con il BIODIZIONARIO, che è sito italiano basato sulla consultazione gratuita di un vero e proprio dizionario delle sostanze presenti nei prodotti cosmetici che sono in commercio.

Nella foto è riportata l'Home Page del sito http://www.biodizionario.it/


Come notate dalla pagina iniziale del sito,  potete facilmente utilizzare il Biodizionario inserendo il nome della sostanza in "CERCA" o semplicemente andando sull'iniziale del componente e ricercando nella lista.

Ogni sostanza ha un bollino verde, giallo o rosso che indica se l'ingrediente è totalmente ad INCI naturale ed innocuo quindi verde, rosso se dannoso per la nostra pelle e salute, giallo quando non è dannoso ma accettabile.

L'impresa sembrerà ardua ma vale la pena capire cosa utilizziamo e in che modo queste sostanze possono influire sulla nostra salute e sul benessere del nostro corpo...
"allora che aspettate a controllare l'etichetta dei prodotti che acquistate?"
Nel prossimo articolo vi parlerò invece dei prodotti da evitare in base alla lista dei componenti.
A presto!
Michy!

martedì 30 aprile 2013

Le bacche di Goji, frutti della longevità e della vita

Salve a tutti!
oggi voglio inaugurare il blog con il primo post su una grande scoperta di questa primavera:
Le Bacche di Goji.


In realtà per me risulta una scoperta perchè nei paesi occidentali sono utilizzate solo da qualche anno ma le bacche di Goji rappresentano da migliaia di anni una fonte di eterna giovinezza nella medicina tradizionale cinese. Già nel 2600 a.C. l’imperatore  Chen Nung., esperto di piante medicinali, ha reso celebri questi piccoli frutti rossi facendone conoscere il valore e le potenzialità in Estremo Oriente.
Come riportato nella sua opera Pen Ts’ao Ching, nota come una delle prime testimonianze scritte sull’uso delle erbe Nung scrive: “Le bacche di Goji nutrono e rinforzano il corpo donando forza e vitalità, aiutano il flusso dei liquidi corporei, calmano lo spirito, rinfrescano e rigenerano la pelle e gli occhi”


Le piante delle bacche di goji, il Lycium Barbarum cresce in numerose regioni asiatiche, soprattutto in Cina, in misura minore in Tibet. Il 99% delle bacche in commercio proviene tuttavia dalla Cina e in particolare dalla regione del NingXia. Quando si parla di goji, ci si riferisce principalmente al frutto della pianta del Lycium Barbarum, appartenente alla famiglia delle solanacee a cui appartengono anche le patate.
A favorirne le caratteristiche uniche sono le proprietà minerali del terreno bagnato dal Fiume Giallo che nel suo cammino dalle sorgente alle pendici dell’Himalaya si arricchisce di importanti sali minerali e sostanze nutritive. Le bacche inoltre sono resistenti ad ogni clima e sono in grado di resistere a scarsità d’acqua e siccità. Sono anche in grado di reggere bene a temperature molto basse, fino a 20 gradi sotto lo zero.
Le bacche di Goji sono un un concentrato di vitamine, sali minerali, aminoacidi essenziali, polifenoli e polisaccaridi unici in natura, fibre, carotenoidi ed elementi come ferro, zinco, manganese ed altre sostanze bioattive. In particolar modo risultano note per le loro proprietà antiossidanti, dove secondo il test ORAC ne è presente una quantità molto concentrata rispetto ad altri frutti con le stesse proprietà.
  
L'autorizzazione della Commissione Europea relativa al consumo delle bacche di Goji
La Commissione Europea per la vigilanza sulla sicurezza alimentare ha definito sicuro il consumo delle bacche del Lycium barbarum, come ingrediente alimentare.
In Italia, il Ministero della Salute indica il Goji (Lycium Barbarum L.) nella lista degli estratti vegetali impiegabili, come integratore "antiossidante"
(decreto legislativo 21 maggio 2004, n. 169).


VALORI NUTRIZIONALI E FITOCHIMICI 
  • Carboidrati, proteine, grassi e fibra alimentare;
  • 18 amminoacidi (essenziali come lisina, isoleucina, metionina, treonina, triptofano, valina, leucina e fenilalanina e aminoacidi non essenziali);
  • 11 minerali fondamentali (calcio, potassio, ferro, zinco, selenio, fosforo, manganese, magnesio, rame, germanio e cromo) e altri in tracce;
  • 6 vitamine essenziali: vitamine del gruppo B (B1, B2, B3), Vitamina A, C e altre in tracce;
  • 8 polisaccaridi e 6 monosaccaridi (alcuni dei quali sono specifici di questa bacca e non sono presenti altrove);
  • 5 acidi grassi, compresi acidi grassi essenziali, acido linoleico e acido alfa-linolenico;
  • Beta-sitosterolo e altri fitosteroli;
  • Carotenoidi: beta-carotene, zeaxantina, luteina, licopene e criptoxantina;
  • Altre sostanze come: flavonoidi, polifenoli, betaina ecc.
La presenza di sostanze antiossidanti, come vitamine, minerali, carotenoidi, polisaccaridi svolgono un'efficace attività adattogena, protettiva ed immunostimolante. Questa attività in particolare sembrerebbe essere dovuta a quattro polisaccaridi non presenti in altre specie botaniche finora conosciute. I polisaccaridi bioattivi sono chiamati Lycium Barbarum Polysaccharides (LBP1, LBP2, LBP3 e LBP4). Queste molecole sono un grado di intervenire in determinati meccanismi di difesa biochimici del nostro organismo. Sono capaci infatti di attivare il sistema immunitario e lo rendeno abile nel distinguere tra cellule sane e cellule malate, soprattutto in particolari patologie (in vitro hanno dimostrato importanti attività biologiche: antiossidante, immunomudolante, antitumorale, neuroprotettiva, radioprotettiva, antidiabetica, epatoprotettiva, antiosteoporotica ed antifatica).
Il succo di Goji contiene carotenoidi come il betacarotene, la luteina e la zeaxantina, che supportano la funzione visiva e svolgono un'azione dermoprotettiva (prevengono l'invecchiamento cutaneo precoce), con funzioni antiossidanti e di protezione contro i danni provocati dai radicali liberi.
Le bacche di Goji contengono anche acidi grassi essenziali, importanti per la salute del sistema cardiocircolatorio.
I flavonoidi, svolgono un'attività di "scavenging" ("spazzini" dei radicali liberi), e assieme agli altri antiossidanti contribuiscono a ridurre i rischi legati al colesterolo alto e all'iperglicemia.
Inoltre nel caso si stia seguendo una dieta ipocalorica e controllata, il frutto non incide negativamente sull'equilibrio dietetico: le bacche possiedono un basso indice glicemico (valore pari a 28 sulla scala IG dell'indice glicemico) e possiedono un effetto saziante.

Le bacche di Goji possono essere quindi utilizzate con questi seguenti obiettivi come integratori della dieta alimentare:
  • Rafforzare le difese immunitarie;
  • Avere effetti antiossidanti;
  • Combattere la stanchezza fisica e svolgere un'azione energizzante;
  • Migliorare la memoria e la concentrazione;
  • Agire contro le allergie;
  • Proteggere la vista;
  • Migliorare la funzionalità intestinale;
  • Regolare l'equilibrio acido-basico del sangue, normalizzando il pH.
  • Coadiuvante delle diete per regolare i livelli di insulina e quindi il senso di sazietà

PRECAUZIONI D'USO ! Le Bacche di Goji possono interagire con i seguenti farmaci:
  • Farmaci anticoagulanti come il Warfarin alternandone alterare l'effetto, provocando cali improvvisi della pressione arteriosa e aumentando le possibilità di emorragie.
  • Farmaci antiipertensivi : può causare un'eccessiva diminuzione della pressione sanguigna.
  • Farmaci per il diabete: l'interazione può provocare fenomeni anomali di ipotensione, sensazioni di vertigini, abbassamento eccessivo della glicemia e svenimenti.
LA MIA ESPERIENZA 

Da circa un mesetto sto utilizzando le bacche che assumo regolarmente ogni mattina a colazione nello yogurt che preparo io in casa accompagnate da cereali integrali biologici.


Come dosaggio da utilizzare quotidianamente si consiglia un quantitativo di 10-15 gr, un cucchiaio da cucina abbondante.

Le bacche che sto attualmente utilizzando sono biologiche di "Semplice e Bio", potete acquistarle presso i negozi di prodotti biologici o presso le erboristerie che le distribuiscono anche a peso sfuse.


Effetti riscontrati dopo un 15 gioni di utilizzo: energia mattutina, elimina il senso di stanchezza da cambio di stagione e favorisce la regolarità intestinale.

PROVATELE e FATEMI SAPERE!
a presto
Michy

sabato 13 aprile 2013

Benvenuti nel mio nuovo blog dedicato alla bellezza

Ciao a tutti !
Benvenuti nel mio nuovo blog dedicato alla bellezza, al benessere e alla salute!
Mi chiamo Michela e sono una farmacista che lavora nel campo nella ricerca farmacologica.
Sono una persona molto creativa, amante di tutto ciò che riguarda la bellezza, il makeup, le creme home-made, i prodotti biologici, la fitoterapia, la cura della salute e del benessere fisico l'alimentazione, il relax ed il fitness.
Circa due anni fa ho deciso di aprire un blog di dolci, la mia più grande passione, "Le Torte di Michy" (http://letortedimichy.blogspot.it/) in cui raccolgo e condivido tutte le mie dolci ricette.
Avendo una laurea in Farmacia ed occupandomi da tempo dello studio di prodotti naturali ho pensato ad una idea carina che potesse relazionarsi anche ai miei studi... ho quindi deciso di creare un nuovo blog di ricette, questa volta non di farmaci o dolci...bensì una raccolta di "Ricette di Bellezza" dell'immenso mondo Beauty&Wellness che potrà essere consultata da tutti a seconda delle proprie curiosità e dell'argomento di interesse.

In questo blog condividerò argomenti sempre diversi e di attuale interesse... non vedo l'ora di scambiare con voi consigli, opinioni e tante esperienze...
Ne vedrete delle "belle" ! :)

Sono sicura che vi piacerà consultare 
il vostro Ricettario della Bellezza :)


un bacio a tutti !

Michela